豚ロース肉で！胡麻味噌炒め
xxこのみxx @cook_40273031
みんな大好きこっくり甘～い胡麻味噌焼きです。
この１品で大満足♪ 豚カツ用豚ロース肉の脱マンネリレシピにも！
このレシピの生い立ち
きれいに脂が入った豚肉が売ってあったので。
【１人当たり】
エネルギー403kcal、たんぱく質20.9g、脂質23.3g、炭水化物22g、食物繊維3.5g、カルシウム67mg、塩分2.1g
豚ロース肉で！胡麻味噌炒め
みんな大好きこっくり甘～い胡麻味噌焼きです。
この１品で大満足♪ 豚カツ用豚ロース肉の脱マンネリレシピにも！
このレシピの生い立ち
きれいに脂が入った豚肉が売ってあったので。
【１人当たり】
エネルギー403kcal、たんぱく質20.9g、脂質23.3g、炭水化物22g、食物繊維3.5g、カルシウム67mg、塩分2.1g
アプリでひらく
作り方
- 1
野菜をざく切りにする。
-
- 2
豚カツ用の豚肉をサイコロ状に切り、こしょうと片栗粉で和える。
-
- 3
フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒める。
-
- 4
肉に火が通ったら、なすびとキャベツを加え強火で炒め、しんなりしたら合わせ調味料を入れ馴染ませる。
-
- 5
最後にピーマンを加えさっと加熱する。
-
- 6
盛り付けて上からゴマをふる。
-
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことで、肉をたたく作業を省いても、やわらかく、味がよく絡みます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850824
