鳥胸肉の甘酢☆タルタルソース

鳥胸肉の甘酢☆タルタルソース-レシピのメイン写真

鳥胸肉の甘酢☆タルタルソース

☆ミーハー☆ @cook_40328731

鶏肉の甘酢に、タルタルソースがよく合う！
もりもり食られるボリュームおかずです
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いた、ご馳走プレートです(^^)

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鶏肉の甘酢に、タルタルソースがよく合う！
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材料

4人分

鳥胸肉 2枚
片栗粉大さじ2
塩、胡椒各少々
○かんたん酢大さじ3
○しょうゆ大さじ1
☆ゆで玉子２個
☆玉ねぎ半分
☆マヨネーズ大さじ3
☆塩、胡椒各少々
☆パセリ(あれば) 少々
オリーブ油適量

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作り方

1
鳥胸肉はラップに包み、棒で叩いてのばし、食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶす
2
フライパンに多めのオリーブ油をひき、揚げ焼きする
3
○調味料を合わせて、甘酢を作る。フライパンに甘酢を入れ、弱火で2を絡ませておく
4
タルタルソース
たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。固く茹でた玉子は、細かく刻む。そこに☆調味料を入れ混ぜ合わます
5

3をお皿に盛りつけ、4をかけて完成

コツ・ポイント

タルタルソース甘めが好きな方は、小さじ1砂糖を加えてください

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☆ミーハー☆ @cook_40328731

2020/06/10 09:37に公開

簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き！２人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v

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