やみつき♡ブロッコリーと卵のデリサラダ

Name: やみつき♡ブロッコリーと卵のデリサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー （大）半株; 卵 2個; 玉ねぎ 4分の1; マヨネーズ 適量; 塩胡椒 適量

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

ボウルいっぱいに抱えて食べたいブロッコリーのサラダ♡大人から子供まで大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っている大好きなデリを再現しました。何度もリピートしているレシピです♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

やみつき♡ブロッコリーと卵のデリサラダ

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

ブロッコリー（大）半株
卵 2個
玉ねぎ 4分の1
マヨネーズ適量
塩胡椒適量

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作り方

1

タマネギはみじん切りにして電子レンジで1、2分加熱する。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱する。
2

お湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵を入れてゆで卵を作る。お好みで8～9分程度。
3

ブロッコリーの荒熱がとれたらタマネギの水気をよく切り混ぜる。
4
マヨネーズを加えて全体を和えた後、ゆで卵を加えて軽くつぶしながらさっくりと混ぜる。
塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

★タマネギの辛味が気になる場合はレンジで軽く加熱してくださいね！
★作り置き→冷蔵庫3日間

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/06/10 01:34に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

ブロッコリー卵玉ねぎ

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