時短☆野菜たっぷり☆食べるニラ玉スープ

ケイチェル @cook_40344704
忙しい朝でも10分で作れる、野菜たっぷり栄養たっぷりの食べるお汁です。新玉ねぎがおいしい♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、子供たちに野菜を食べさせたかったので、冷凍野菜を使ってぱぱっとスープを作りました!
もやしがあるときはもやしを細かく刻んで入れることもあります!
時短☆野菜たっぷり☆食べるニラ玉スープ
忙しい朝でも10分で作れる、野菜たっぷり栄養たっぷりの食べるお汁です。新玉ねぎがおいしい♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、子供たちに野菜を食べさせたかったので、冷凍野菜を使ってぱぱっとスープを作りました!
もやしがあるときはもやしを細かく刻んで入れることもあります!
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけておきます。
- 2
その間に、玉ねぎは薄くスライスをする。
にんじんは、細切りにします。 - 3
沸騰したら玉ねぎ人参、冷凍していたニラと小松菜を入れて吹きこぼれない程度に中火から強火で煮ます。
- 4
レシピID: 20836401
冷凍した小松菜 - 5
レシピID: 20835774
冷凍した にら - 6
火が通る頃にさいの目切りにした豆腐を入れます。
再び沸騰してきたら鶏がらスープを入れます。 - 7
鶏がらスープを混ぜて味を調節したら、溶き卵を入れて火を通します。
火を止めて、最後にごま油を回し入れたら出来上がりです。 - 8
ちなみに人参の細切りはこれを使いました。
コツ・ポイント
冷凍野菜を使って簡単時短に!
味付けは調節してください!
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