玉ねぎ、豚肉、しめじを適当な大きさにきる。

鍋にオリーブオイルを引いて切った具材を入れて炒める。（弱火）

玉ねぎがしなってきたらハヤシライスのルーと水を入れるをいれる。ソース完成！！

ごはんは事前にお皿に盛っておく。

フライパンにオリーブオイルを引き、煙が出るまで熱する。
オリーブオイルよりバターが最高だけど焦げるから注意。

卵を流しいれて最初のうちはぐちゃぐちゃ混ぜる。たまごがとろふわになる。

卵にほどよく火が通ったらごはんにのせ、ソースをかけて出来上がり。
バジルなんか振りかけちゃうとおしゃれ。