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鶏胸肉のチーズピカタ
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鶏胸肉のチーズピカタ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のチーズピカタ

Skkuma
Skkuma @cook_40347026

胸肉のジューシーな旨味とさっぱりとした味付けでお昼ご飯でも夜ご飯にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
胸肉で何を作ろうかと迷った際、さっぱり食べられるピカタが食べたくなり作りました！

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Skkuma
Skkuma @cook_40347026

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 590g
  • ●白コショウ 少々
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●塩 少々
  • ◯卵 3個
  • ◯粉チーズ 大さじ2
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • バター 5g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    4人分で鶏胸肉を590g使いました

    • 鶏胸肉のチーズピカタ作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を6等分に切ります
    切った胸肉が同じ分厚さになるように分厚いところを切り、広げてください！

    • 鶏胸肉のチーズピカタ作り方2写真
  3. 3

    工程2で切った鶏胸肉に●をまんべんなくまぶしてください

    • 鶏胸肉のチーズピカタ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに ◯を入れよく混ぜてください！

  5. 5

    ボウルに混ぜた卵液を工程3の胸肉をつけてください！
    フライパンにバターとオリーブオイル、レモン汁を入れてください！

  6. 6

    工程5を中火でフライパンで胸肉の中まで火が通るまで焼いてください！

    • 鶏胸肉のチーズピカタ作り方6写真
  7. 7

    火が通れば完成です！！

    • 鶏胸肉のチーズピカタ作り方7写真

コツ・ポイント

胸肉を焼く前にブラックペッパーを少しふるのも良いです！

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Skkuma
Skkuma @cook_40347026
2020/06/06 11:51に公開
cook → Food & Sweets Cooking girls たくさんの人がレシピを見てくれるだけで喜びます!!! つくレポはもっと喜びます!!!!!!!!!!
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このレシピのキーワード

ピカタ バター 卵 小麦粉 鶏胸肉

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