梅干しとレモン汁の酸味が効いたさっぱりサラダです。
お好みで青じそを添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた新玉のスライスサラダが美味しくて、再現しました。
主人がぽん酢嫌いのため、調味料を工夫しました。