ステーキリメイク丼♡
chiko♡ @cook_40334323
大根、青しそ、ポン酢の組み合わせは、爽やかさ最強です♡
このレシピの生い立ち
脂が耐えられないお年頃になりまして…残したステーキをあっさり食べたくて作りました☆
ステーキリメイク丼♡
大根、青しそ、ポン酢の組み合わせは、爽やかさ最強です♡
このレシピの生い立ち
脂が耐えられないお年頃になりまして…残したステーキをあっさり食べたくて作りました☆
作り方
- 1
青しそは千切り、大根はおろして水を絞る。
- 2
昨日のミディアムなサーロインステーキをフライパンで少し焼き直す。8等分に切る。
- 3
お皿にご飯を盛り、ステーキを円状に並べ、中央に大根おろしと青しそを添える。最後に全体にポン酢をかける。
コツ・ポイント
お肉は焼き直しなので、硬くならない程度に焼きます。
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