ねぎソースステーキ丼
yumisy @cook_40043319
ねぎの辛味とポン酢の酸味がジューシーなカナダビーフとよく合います。キャベツもたっぷりのせてヘルシー、尚且つ豪快に頂きます
このレシピの生い立ち
＊『カナダビーフ』のクックモニターに当選したので、ねぎを使ったヘルシーなソースを考案してみました。
ねぎソースステーキ丼
ねぎの辛味とポン酢の酸味がジューシーなカナダビーフとよく合います。キャベツもたっぷりのせてヘルシー、尚且つ豪快に頂きます
このレシピの生い立ち
＊『カナダビーフ』のクックモニターに当選したので、ねぎを使ったヘルシーなソースを考案してみました。
作り方
- 1
カナダビーフは食べやすい大きさにカットし塩コショウで下味をつけ油で焼きます。キャベツは千切り、ねぎは荒みじん切りにします
-
- 2
ねぎと●の材料をミキサーにかけ、鍋でねぎの辛みが弱まるまで煮詰めます。ご飯の上にキャベツと肉をのせねぎソースをかけます。
-
- 3
＊カナダビーフは、牛肉のほど良い脂で柔らかいのに、栄養素がたっぷりで低脂肪なのがいいですね。臭みもなく食べやすかったです
-
コツ・ポイント
ねぎソースはそのままだと辛いので、火をしっかり通すことをお勧めします。それでも辛さが気になる時は、砂糖、牛乳を増やして下さい。
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