やみつき！とうもろこし塩昆布ご飯

Name: やみつき！とうもろこし塩昆布ご飯
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし(小) 2本; 醤油 大さじ3; 米 3合; バター 20g; 塩昆布 お好み量

ルイズキッチン @rui61

優勝です！とうもろこしの甘さに塩昆布の塩っぱさがいいコンビ＾＾バターが隠し味で旨味が広がります。
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯が食べたかったので。

やみつき！とうもろこし塩昆布ご飯

ルイズキッチン @rui61

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材料

3-4人分

とうもろこし(小) 2本
醤油大さじ3
米 3合
バター 20g
塩昆布お好み量

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作り方

1

とうもろこし(小)2本をサランラップに巻き、レンジで5分。
2
油を引いたフライパンでとうもろこしを焼く焦げ目がつき始めたら醤油大さじ1を3回に分けてとうもろこしにかけて焼く。
3
米3合、3合分の水を炊飯器に入れる。コーンを芯から削いで、芯ごと炊飯器に入れる。バター20gを入れる。ご飯を炊く。
4
芯を取り出し、よく混ぜる。茶碗に盛り付け、塩昆布をお好み量を乗っける。

コツ・ポイント

塩昆布無しの場合は、塩を小さじ1.5くらいがいいかと思います。

おむすびにしたら美味しいと思います。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2020/06/15 07:41に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

ご飯塩こんぶとうもろこしバター米

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