アプリでひらく作り方
- 1
ニラは長さ半分に切り、ラップする。カニかまはほぐす。
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- 2
ニラは電子レンジ600W1分半加熱する。
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- 3
ラップごと流水で冷やし、水気を絞って5cm長さに切る。
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- 4
すり鉢に煎り胡麻を入れてすり、醤油、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 5
ニラとカニかまを加えて和える。
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コツ・ポイント
ニラは電子レンジで加熱することで、早くできるだけでなく、栄養価の損失も少なくてすみます。
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