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簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味
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簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味-レシピのメイン写真

簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

仕上げにごま油
このレシピの生い立ち
茄子のお味噌汁を胡麻風味にしてみました!これ美味しいです

仕上げにごま油
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茄子のお味噌汁を胡麻風味にしてみました!これ美味しいです

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簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 舞茸 少々
  • ほんだし 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り落として縦に半分に切って斜め薄切り
    舞茸はコマ切り

    • 簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味作り方1写真
  2. 2

    水から煮て味噌とごま油を加えたらひと煮立て

    • 簡単!茄子と舞茸のお味噌汁☆胡麻風味作り方2写真

コツ・ポイント

舞茸が少し残っていたのでこま切りにしました
さいてたっぷり入れてもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/06/09 16:40に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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みそ汁 なす まいたけ 味噌

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