沸騰したお湯でひき肉を湯がき油ぬきをする。面倒な場合はしなくてもいい!!

豆腐をレンシレンジで加熱し水抜きをする。

野菜をみじん切りにする。

みじん切りにした野菜とひき肉を炒める。

火が通ったらボールにいれて冷めたら②の豆腐を入れて具を作る。