【昆虫食】きんぴらコオロギ
バグズクッキング @bugsfarm
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評のきんぴらコオロギです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介しているきんぴらコオロギです。
動画
http://u0u1.net/WQLv
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アプリでひらく作り方
- 1
冷凍コオロギを熱湯で3分程茹でた後、不純物が無いか良く見ながら水洗いして、水をよく切っておきます。
- 2
コオロギを茹でている間に人参を細切りにします。
醤油、みりん、砂糖で合わせ調味料も作っておきましょう。
- 3
フライパンにごま油を敷き唐辛子を炒めます。
-
- 4
コオロギを入れてしっかり炒めます。
-
- 5
コオロギを充分炒めたら一旦フライパンから取り出して、人参を炒めます。
-
- 6
人参がしんなりしてきたらコオロギと合わせます。
-
- 7
合わせ調味料を適量加えて炒めます。
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
昆虫食材はコチラ
コオロギ
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調理動画はコチラ
http://u0u1.net/WQLv
つくれぽ
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