厚揚げのしそチーズ焼き
アイビーbar @cook_40299601
チーズ＆しょうゆの程よいしょっぱさにごま油と青しその風味が絡む、超簡単なお酒のつまみ。10分以内で完成します！
このレシピの生い立ち
最近、厚揚げレシピにはまっていて、レパートリーを増やそうと思って作りました。
厚揚げのしそチーズ焼き
チーズ＆しょうゆの程よいしょっぱさにごま油と青しその風味が絡む、超簡単なお酒のつまみ。10分以内で完成します！
このレシピの生い立ち
最近、厚揚げレシピにはまっていて、レパートリーを増やそうと思って作りました。
作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーにくるんで余分な油を吸い取る。
青しそは千切りにする。 - 2
とろけるチーズを厚揚げからはみ出ないようにのせる。
オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。 - 3
トースターから取り出し、青しそをのせる。
お皿に盛り、ごま油としょうゆをたらして、完成！
コツ・ポイント
青しそをキッチンばさみで切ると、まな板と包丁を使わずに調理できます。
お好みで、七味唐辛子をかけても美味しくいただけます。
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