いももちーず(プレーン&黒ごまいり)
ロックなゆうちゃん @cook_40322905
いももちチーズいりでプレーンと黒ごまいりを作ってました！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあるので！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて水から茹でる。串で刺して通ればOK。ザルにあげてボウルにいれマッシュ。
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- 2
きれいにマッシュ出来たら片栗粉、塩胡椒、バターを加え混ぜる。
※黒ごまいりを作る場合は分けて黒ごまを入れて混ぜて下さい。 - 3
チーズを入れて平べったく丸める。なるべく薄めに小さくした方が食べやすいです。
黒ごまいりとプレーンの半々。 -
- 4
あとは油をひいたフライパンで両面焼き目がつくように焼きます。
焼けたらたれを加え絡ませて少しとろみがつけば火を止める。 - 5
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コツ・ポイント
たれは焦がさないように。
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