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スナップえんどうとゆで卵のサラダ
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スナップえんどうとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

スナップえんどうとゆで卵のサラダ

≪ACO
≪ACO @cook_40197784

スナップえんどうの食べ方で1番好きな食べ方です。シンプルだけど色も綺麗で美味しいです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうがとれる季節に母がいつも作ってくれました。

スナップえんどうの食べ方で1番好きな食べ方です。シンプルだけど色も綺麗で美味しいです。
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スナップえんどうがとれる季節に母がいつも作ってくれました。

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スナップえんどうとゆで卵のサラダ

≪ACO
≪ACO @cook_40197784

スナップえんどうの食べ方で1番好きな食べ方です。シンプルだけど色も綺麗で美味しいです。
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スナップえんどうがとれる季節に母がいつも作ってくれました。

スナップえんどうの食べ方で1番好きな食べ方です。シンプルだけど色も綺麗で美味しいです。
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材料

  • スナップえんどう 一袋
  • たまご 1個
  • マヨネーズ お好みの量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    スナップえんどうは、スジをとる。
    鍋に塩を入れてお好みの固さまで湯がく。ザルにあげ、少し斜めに半分に切る。

  3. 3

    ゆで卵をゆで卵スライサーで縦と横にスライスする

  4. 4

    ボールにスナップえんどうとゆで卵を入れ、マヨネーズとあえる。塩、こしょうで味を整える。出来上がり！

コツ・ポイント

ゆで卵をスライサーで切って、まな板を使わないようにしています。

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≪ACO
≪ACO @cook_40197784
2020/06/09 12:35に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ スナップエンドウ 卵

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