お手軽ランチに♬クロックムッシュ
あみるり @cook_40331831
ハムチーズのホットサンドにホワイトソースを乗せたものを、クロックムッシュと言うそうです♬しっかりボリュームメニュー！
このレシピの生い立ち
ホワイトソース無しは何度も作ってましたが、本格的なクロックムッシュの作り方を調べたら家にあるもので作れそうだったので。
ホワイトソースの作り方はID:20797279を参照してください♬
お手軽ランチに♬クロックムッシュ
ハムチーズのホットサンドにホワイトソースを乗せたものを、クロックムッシュと言うそうです♬しっかりボリュームメニュー！
このレシピの生い立ち
ホワイトソース無しは何度も作ってましたが、本格的なクロックムッシュの作り方を調べたら家にあるもので作れそうだったので。
ホワイトソースの作り方はID:20797279を参照してください♬
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かす。
-
- 2
食パンを並べて置く。
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- 3
とろけるチーズ、ハムを乗せる。
-
- 4
食パンを乗せて焼いて行く。
-
- 5
ひっくり返してもう片面も焼く。フライパンのバターを食パンの表面に絡める感じで動かしてください。
-
- 6
私は冷凍の食パンを使ったのでトースターで仕上げをしましたが、フライパンで完成も出来ます♬
- 7
焼けたら半分に切り、ホワイトソースを塗ってパセリを振れば出来上がり！
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コツ・ポイント
食パンの表面にバターをたっぷり絡ませるのが美味しいので、焼く時にパンを動かしてください♬
ホワイトソースは市販のものでも手作りでも(私はドリアの余りを冷凍してました)
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