今回届いた島食材は、
壱岐島のひじき。長島（石元淳平醸造）のcocoromisoです。
通販されてます。

味噌とひじきを混ぜます。比率はお好みで変えてください。
味噌の固さによって、みりんの量を調整しながら加えます。

アルミホイルには、ゴマ油などを塗っていた方がくっつきにくいです。
お好みの量を乗せて。

魚焼きグリルで焼きます。
ひじきが焦げない程度に。

完成です。上に味噌だけを乗せて、味噌を焦がすほど焼くのも美味しいかもしれないです。