キウイのジェノーベーゼカプレーゼ

マユガリータ @cook_40040409
ゴールデンキウイとグリーンキウイを両方堪能できる白ワインやシャンパンにピッタリな前菜
このレシピの生い立ち
2年前作った時に美味しかったので。今回ゼスプリモニターに選んでいただき、ちょうどジェノベーゼを作り置きしていたのでレシピに起こしました。
キウイのジェノーベーゼカプレーゼ
ゴールデンキウイとグリーンキウイを両方堪能できる白ワインやシャンパンにピッタリな前菜
このレシピの生い立ち
2年前作った時に美味しかったので。今回ゼスプリモニターに選んでいただき、ちょうどジェノベーゼを作り置きしていたのでレシピに起こしました。
作り方
- 1
キウイとモッツァレラを食べやすい大きさに切る。
- 2
皿に並べ、ジェノベーゼとオリーブオイルを垂らす。
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースによって味が違うのでお好みで塩胡椒やパルミジャーノ、オリーブオイルで加減してください。
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