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もつ鍋 かんたんレシピ
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もつ鍋 かんたんレシピ-レシピのメイン写真

もつ鍋 かんたんレシピ

myauska
myauska @cook_40164142

好みの味に仕上がったので、覚えている内に覚書として。
このレシピの生い立ち
子供たちも食べやすい、少しマイルドなモツ鍋。

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myauska
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好みの味に仕上がったので、覚えている内に覚書として。
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材料

2人分
  • モツ、ホルモン 食べたいだけ
  • キャベツ 半玉
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • ●水 1000ml
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●牡蠣醤油 大さじ2
  • ●薄口醤油 大さじ1
  • ●塩 小さじ1〜2
  • ●味の素 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • ●ウェイパー 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 酒 適量
  • にんにく 2かけ
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作り方

  1. 1

    ホルモンを酒で揉む

  2. 2

    ごま油でホルモンを炒める

  3. 3

    水を入れてスープの材料●を全部入れる

  4. 4

    アクを取る

  5. 5

    スライスしたニンニクを2かけ分入れる

  6. 6

    野菜を全部入れる
    煮込んだら完成

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myauska
myauska @cook_40164142
2020/06/10 10:25に公開

このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ モツ にんにく 酒 ホルモン

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