フライパンで蒸し焼きカレーまん
ルリコ☆ @cook_40154607
底はカリッと上はしっとり。パンとおまんじゅうの合いの子みたいな絶妙な食感！おやつにも主食にも。
このレシピの生い立ち
ツイッターで流れてきたレシピをアレンジ。お手軽お焼きチックで具を変えていろいろ楽しめそう。写真は残った具にパン粉つけてカレーコロッケにして一緒に焼いた。笑
フライパンで蒸し焼きカレーまん
底はカリッと上はしっとり。パンとおまんじゅうの合いの子みたいな絶妙な食感！おやつにも主食にも。
このレシピの生い立ち
ツイッターで流れてきたレシピをアレンジ。お手軽お焼きチックで具を変えていろいろ楽しめそう。写真は残った具にパン粉つけてカレーコロッケにして一緒に焼いた。笑
作り方
- 1
皮の材料を混ぜてよくこねて30分くらい寝かせる
- 2
カレーなど好みの具にタピオカ粉やオーツで水分調整。
- 3
皮を等分し、広げて、具を詰めてフライパンに並べる。
- 4
中火でごま油を周りから軽く流し入れ100cc くらいの水を入れる。
- 5
蓋をして弱火で10分蒸し煮。出来上がり〜。
コツ・ポイント
皮に甘みをつけると菓子パンみたいで美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851826
