長ネギはみじん切りにして【A】の調味料を全てよく混ぜ合わせておく。

鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き筋切りをする。フォークで両目に穴をあけて◯を全体に馴染ませて片栗粉を両面につける。

フライパンを中火にかけサラダ油を多めに入れ皮面から焼き始める。2〜3分焼いたらひっくり返し両面に焼き色がつくまで焼く。

タレをたっぷりかけて完成です♫