水を鍋に入れ、沸騰したらひとつまみの塩を入れる。
ほうれん草を茹でます。

茹でたら、氷水にいれ冷やします。
約3cmくらいの幅に切ります。

フライパンにごま油をいれ、しらすを炒めていきます。

ある程度炒めたら、ほうれん草をいれ炒めます。
（ほうれん草としらすが混ざるくらい）

醤油を入れ炒めます。
全体に馴染んだら完成です！