超濃厚！でもダイエット豆腐ガトーショコラ
とおやん @cook_40304053
バター、生クリーム、砂糖なし！混ぜて焼くだけ！冷やしてすぐは口溶けふんわり、翌日になるとどっしり。豆腐とは思えません
このレシピの生い立ち
ガトーショコラ食べたいけど、チョコだけでも罪悪感半端ないのに、生クリーム、バター、砂糖入りなんてとても食べれないダイエット娘のために少ない材料で、少量でも満足できるガトーショコラを食べさせたくて。
超濃厚！でもダイエット豆腐ガトーショコラ
バター、生クリーム、砂糖なし！混ぜて焼くだけ！冷やしてすぐは口溶けふんわり、翌日になるとどっしり。豆腐とは思えません
このレシピの生い立ち
ガトーショコラ食べたいけど、チョコだけでも罪悪感半端ないのに、生クリーム、バター、砂糖入りなんてとても食べれないダイエット娘のために少ない材料で、少量でも満足できるガトーショコラを食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻しておきます。
チョコはレンジ600w1分チン！して余熱で溶かします。
お豆腐は水切りなしで大丈夫！ - 2
ハンドミキサーで卵を混ぜ、お豆腐を入れて1分ほど混ぜる
この辺りでオーブンを170℃に余熱開始！ -
- 3
白っぽくクリーム状になった②にレンジで溶かしたチョコを入れて混ぜる
-
- 4
薄力粉をふるい入れ、粉が見えなくなる程度サッと混ぜる
-
- 5
クッキングシートを敷いた(右写真はグシャっと突っ込んだだけ)型に流し170℃のオーブンで25分焼きます。
-
- 6
右写真は焼き立てすぐの姿です。
25分で全然焼けてない感じ…という場合は焼き時間を伸ばしてみてください。 -
- 7
あんびりーばぶーさん、2回もつくれぽありがとうございます(≧∀≦)ナッツオンおしゃれです♪焼き色も美しい…
-
コツ・ポイント
卵は常温に戻しておかないとチョコを混ぜた時に分離してしまうかも。常温に戻すのが面倒な時は、容器に割って2〜3分お湯につけておけばすぐ使えます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019685
