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新しょうが！ジンジャーシロップ★
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新しょうが！ジンジャーシロップ★-レシピのメイン写真

新しょうが！ジンジャーシロップ★

reikaire
reikaire @cook_40267573

新しょうがが大好き(((　o≧ロ≦)お酒も大好き！甘すぎないジンジャーシロップです！
このレシピの生い立ち
辛口ウィルキンソン大好き！新しょうがでウキウキ！炭酸やお酒に割るのはもちろん！料理にも使いたくて甘すぎ無いものを作りました。

新しょうがが大好き(((　o≧ロ≦)お酒も大好き！甘すぎないジンジャーシロップです！
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reikaire
reikaire @cook_40267573

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辛口ウィルキンソン大好き！新しょうがでウキウキ！炭酸やお酒に割るのはもちろん！料理にも使いたくて甘すぎ無いものを作りました。

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材料

  • 新しょうが 280g
  • 水 400cc
  • 砂糖 60g
  • レモン果汁 60ｇ
  • はちみつ 大さじ2
  • シナモンスティック 1本
  • 粒黒コショウ 6粒
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    新しょうがは千切りに。レモン以外の材料を全て入れて火に20分かける。

    • 新しょうが！ジンジャーシロップ★作り方1写真
  2. 2

    仕上げにレモンを入れると綺麗な薄いピンクになりました。

    • 新しょうが！ジンジャーシロップ★作り方2写真
  3. 3

    もちろん豆腐の上に乗せて…爽やかな新しい冷奴に★→(＋ポン酢＋鰹節)

    • 新しょうが！ジンジャーシロップ★作り方3写真

コツ・ポイント

全部入れてコトコト煮るだけ！本当に簡単です。これでジメジメ梅雨もさっぱり乗り切れるぞ！

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reikaire
reikaire @cook_40267573
2020/06/10 08:28に公開
簡単＆食べる人の笑顔を想像しながら作る料理が大好きです！覚え書き＆友達に伝える方法としてクックパット様に私も乗せてみました(((　o≧ロ≦)
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このレシピのキーワード

新しょうが はちみつ トウガラシ

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