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胡瓜とミョウガのにんにく浅漬け
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胡瓜とミョウガのにんにく浅漬け-レシピのメイン写真

胡瓜とミョウガのにんにく浅漬け

六條人馬
六條人馬 @cook_40308775

ニンニクの香りが食欲をそそります！
暑くなってきましたし、塩分と薬味で夏バテ対策にも…なったらいいな(笑)
このレシピの生い立ち
お漬物大好きなのです。

ニンニクの香りが食欲をそそります！
暑くなってきましたし、塩分と薬味で夏バテ対策にも…なったらいいな(笑)
このレシピの生い立ち
お漬物大好きなのです。

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六條人馬
六條人馬 @cook_40308775

ニンニクの香りが食欲をそそります！
暑くなってきましたし、塩分と薬味で夏バテ対策にも…なったらいいな(笑)
このレシピの生い立ち
お漬物大好きなのです。

ニンニクの香りが食欲をそそります！
暑くなってきましたし、塩分と薬味で夏バテ対策にも…なったらいいな(笑)
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材料

  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1つ
  • にんにく ひとかけ
  • 塩 適量
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    斜めスライスしたきゅうりに塩を振り混ぜ、水が出てきたら洗って水分を切る

  2. 2

    ①と細切りしたミョウガ、スライスしたにんにく、塩昆布、砂糖、酢を混ぜ合わせ冷蔵庫に放置して味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

白ごまなんかも混ぜたら良さそうですね
調味料の量はざっくりですのでお好みで調整してください。

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六條人馬
六條人馬 @cook_40308775
2020/06/06 05:04に公開
肉も魚も野菜も大好き　久々にログインできました
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このレシピのキーワード

浅漬け みょうが キュウリ 塩こんぶ にんにく

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