デイサービスおやつレク紫陽花
＊たんたん＊ @cook_40142239
6月のおやつレク紫陽花です
スタッフの下準備と利用者様にやってもらう工程を書きました
このレシピの生い立ち
利用者様全員が参加できるといいなと思い作りました。
デイサービスおやつレク紫陽花
6月のおやつレク紫陽花です
スタッフの下準備と利用者様にやってもらう工程を書きました
このレシピの生い立ち
利用者様全員が参加できるといいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ寒天を溶かす
沸騰させてから弱火で２分、砂糖とポッカレモンを入れ火からおろす - 2
バッドに①いれ食紅で色を調整。つまようじなどで少しずつ入れる
青をいれてまぜてから赤を入れると調整しやすいです - 3
寒天を冷蔵庫に入れ冷やし固まったら５ミリ角に切る。切ったものは一人ずつ紙コップに入れる
- 4
白あんを丸めてお弁当のカップに一個ずつ置く
- 5
机にラップを引く（１人ずつ）
- 6
スタッフの作業はここまで
ここからは利用者様にやってもらう - 7
ゼリーをラップにのせます。
残ったのは後でのせるのでそのままで -
- 8
白あんをのせます
-
- 9
残りのゼリーをかけます
-
- 10
ギューッと絞ります
あんこに寒天をくっつける気持ちで最後にグッと手で握って -
- 11
シソの葉の上にのせたら完成
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853191
