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スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ
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スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ-レシピのメイン写真

スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ

こなてぃす
こなてぃす @cook_40256433

暑い夏でも手軽に栄養が取れるスープです!
このレシピの生い立ち
毎日いそがしい彼氏が手軽に作れて、栄養が摂れるレシピがあったらいいなと思って作りました(*´˘`*)♥

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スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ

こなてぃす
こなてぃす @cook_40256433

暑い夏でも手軽に栄養が取れるスープです!
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毎日いそがしい彼氏が手軽に作れて、栄養が摂れるレシピがあったらいいなと思って作りました(*´˘`*)♥

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材料

1人分
  • コンソメキューブ 1
  • 水200ml 1
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • ささみ 1本
  • お好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの具材を使います。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方1写真
  2. 2

    スープジャーに氷水を入れて予冷します。具材を入れるまでこのまま放置して下さい。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方2写真
  3. 3

    加熱が必要な具材から調理します。ささみを沸騰したお湯で約5分茹で、茹で上がったら氷水で冷まします。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方3写真
  4. 4

    卵も同様に加熱。あら熱が取れるまで冷まします。人参など加熱が必要な野菜もこの工程で行ってください。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方4写真
  5. 5

    お好みの野菜を食べやすい大きさにカットします。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方5写真
  6. 6

    スープペースをつくります。コンソメキューブを水大さじ2(分量外)に浸して、600Wで30秒レンジ加熱します。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方6写真
  7. 7

    スプーンでコンソメを砕いて、溶かし混ぜます。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方7写真
  8. 8

    水200mlの中に7のコンソメを混ぜ、コショーでを整えた後、氷3、4個を突入し冷やします。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方8写真
  9. 9

    予冷したスープジャーの水を捨て、具材を入れます。彩りがいい具材を上にすると見栄えがよくなります。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方9写真
  10. 10

    8のスープを注ぎ入れて完成です。

    • スープジャーで食べる!栄養満点冷静スープ作り方10写真
  11. 11

    糖質をプラスしたいときは、そうめん、うどんなどを一緒に入れるのもおすすめです☆

コツ・ポイント

ポイントは、スープと具材の予冷をしっかりすることです。
冷たいほど保冷効果が持続します。氷の量は時期によって変わるので調節して下さい。

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こなてぃす
こなてぃす @cook_40256433
2020/06/10 10:35に公開
ちょいズボラですが、お料理大好きです!タイ料理などのエスニックなものから王道の和食まで、なんでも作ってみたい♡現在ダイエット中なので低カロリーで満足感があって、おいしくて栄養たっぷり、そんな欲張りレシピを試行錯誤してます(^^)
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スープ スープジャー ささみ

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