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簡単！しそ❤︎みそドレッシングサラダ★
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簡単！しそ❤︎みそドレッシングサラダ★-レシピのメイン写真

簡単！しそ❤︎みそドレッシングサラダ★

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

大葉をたっぷり入れて アクセントにオレンジカシスジャムを使ったオリジナルレシピ☆絶品❤︎セクシーみそドレサラダ！
このレシピの生い立ち
cookpad live 喫茶今井#2 からしドレサラダ！のアレンジバージョンです★紫キャベツの見た目からセクシーキャベツです！
大河ドラマ☆「麒麟がくる」毛利新介役に今井翼くんが出演！尾張の国名古屋八丁味噌を使った料理を配信しています！

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材料

2人分
  • サニーレタス 3〜4枚
  • 新玉ねぎ 4分の1
  • 紫キャベツ 1〜2枚
  • トマト 4分の1個
  • 【A】
  • オリーブオイル 40ml
  • ワインビネガー 10ml
  • カシスオレンジジャム 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 八丁味噌 小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 塩 適量
  • 大葉 5〜6枚
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作り方

  1. 1

    【A】をボールに入れ、混ぜる。
    大葉は、みじん切りにして、入れる。

  2. 2

    新玉ねぎを、極、薄切りにして、水にさらす。
    スライサーでも、可。

  3. 3

    セクシーキャベツ（紫キャベツ）は、千切り、トマトは、5ミリ幅くらいに、切る。

    • 簡単！しそ❤︎みそドレッシングサラダ★作り方3写真
  4. 4

    全ての野菜の水気をしっかり切り、器に、盛りつける。
    自家製 みそドレッシング〈1〉を、添えて、完成ー☆

    • 簡単！しそ❤︎みそドレッシングサラダ★作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖の代わりに、カシスオレンジジャムを入れました！ジャムはブルーベリーや、マーマレードなどでもいいですね★
更にアレンジするのなら柚子こしょうや、大葉の代わりに、バジルなど、おススメです❤︎
八丁味噌がない場合は米味噌でOK(๑˃̵ᴗ˂̵)

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★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831
2020/06/08 12:27に公開
chiechan☆ Instagram ツイッター 利用。料理を作る時間が 楽しい時間☆となるような メニューを配信しています♪ よろしかったら是非！どうぞ✨(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト 新たまねぎ 紫キャベツ サニーレタス ジャム カシス 豆みそ オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853418
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