あっさり！鶏焼売！
基本のシンプルな具材で♪鶏肉であっさり目に作りました♪
このレシピの生い立ち
子供が食べたいと言ったのでレシピはシンプルにしました♪
作り方
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挽き肉に玉ねぎみじん切りを加え、①をよくまぜ、片栗粉を混ぜ合わす
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- 2
焼売の皮に15g前後のタネをあんべらで皮の中央に入れ、巾着のようにする※あんべらなかったらバターナイフとかでもオッケー！
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- 3
親指と人差し指、中指で握りながらあんベラで上と下を平らにする
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- 4
こんな感じで包めます！とは言っても包んでキュッと巾着みたいにするだけでも大丈夫ですよー！約20個くらいできました！
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- 5
鍋に水を張り、沸いたら蒸し器とクッキングペーパーを敷いて焼売を並べて約6分ほど蒸して完成！
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- 6
蒸し上がり！仕上げにパセリをふる！酢醤油やポン酢、お好みで上に海鮮やコーンや豆板醤とか飾ると見た目も綺麗！
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コツ・ポイント
そのままでも食べれるように味付けはしっかり目にするといいです！
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