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豆もやしの金ごまナムル
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豆もやしの金ごまナムル-レシピのメイン写真

豆もやしの金ごまナムル

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪
このレシピの生い立ち
独特なしっとり食感のすりごまにピッタリのレシピです◎

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豆もやしの金ごまナムル

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

しっとりしたすりごま食感が豆もやしの食感と絶妙にマッチしたナムルです♪
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独特なしっとり食感のすりごまにピッタリのレシピです◎

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材料

  • 豆もやし 1/2袋
  • すりごま金 大さじ1
  • <A>
  • 顆粒中華だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • おろしにんにく 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    豆もやしはザルに入れ、水洗いする。

  2. 2

    (1)を熱湯に入れ、3分程度茹でる。

  3. 3

    ザルにあげ、水気を切る。

  4. 4

    (A)の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    (4)に(3)の豆もやしを入れ、よく和える。

  6. 6

    皿に盛り、上からすりごま金をかける。

  7. 7

    今回使用した商品は「カタギのすりごま金のコク」
    直火焙煎したごまをしっとり食感にすり上げました。

    • 豆もやしの金ごまナムル作り方7写真
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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
2020/06/08 02:07に公開
ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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このレシピのキーワード

ナムル まめもやし

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