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豚肉と長芋の梅オイスター炒め
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豚肉と長芋の梅オイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉と長芋の梅オイスター炒め

薄味家族
薄味家族 @cook_40249935

梅の酸味とオイスターの旨味でごはんが進みます。長芋がシャキシャキがお好みのひとは、調味料を入れる直前でいれてね
このレシピの生い立ち
豚肉と長芋が余っていたので。

梅の酸味とオイスターの旨味でごはんが進みます。長芋がシャキシャキがお好みのひとは、調味料を入れる直前でいれてね
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豚肉と長芋が余っていたので。

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豚肉と長芋の梅オイスター炒め

薄味家族
薄味家族 @cook_40249935

梅の酸味とオイスターの旨味でごはんが進みます。長芋がシャキシャキがお好みのひとは、調味料を入れる直前でいれてね
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豚肉と長芋が余っていたので。

梅の酸味とオイスターの旨味でごはんが進みます。長芋がシャキシャキがお好みのひとは、調味料を入れる直前でいれてね
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豚肉と長芋が余っていたので。

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材料

2人分
  • 豚肉の細切れ 100g
  • 長芋 15cmくらい
  • 小松菜 適当
  • ①オイスターソース 大1
  • ①梅肉 3粒分くらい
  • ①醤油 小1
  • ①酒 大1
  • ①にんにくチューブ 適量
  • ①砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉・小松菜は食べやすい大きさに、長芋は2cmの角切りに切る

  2. 2

    ①の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、豚肉を炒める。火が通ったら長芋・小松菜を入れ炒め合わせる

  4. 4

    小松菜がしんなりしたらを
    ①の調味料を入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

小松菜がなければ、青梗菜やほうれん草やブロッコリーでも美味しいですよ♪

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薄味家族
薄味家族 @cook_40249935
2020/06/10 04:40に公開
【薄味家族】主婦歴６年目。3歳児のママ。ちょっとズボラでちょっと手抜き、でも今日も美味しいをつくれたらなとおもいます
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 梅肉 酒 豚こま 山芋

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