使う材料はこれ。スーパーにあるもので。
クリームチーズと卵は最初に出して置きます。
オーブンは180℃に予熱します。

ボウル①
サワークリームとギリシャヨーグルト(パルテノだと半分)をゴムベラでよく混ぜます。

ボウル①
溶いた卵を3回に分けて入れて混ぜます。

ボウル①
コーンスターチ、レモン汁を加えて混ぜます。

ボウル②
クリームチーズと砂糖を
湯煎にかけて混ぜます。
※湯煎にかけることで焼き時間が短くなり、なめらかさが残ります。

小鍋
生クリーム(植物性でOK)、砕いたホワイトチョコチョコ(Ghanaなら1枚)を火にかけ、沸騰したらすぐ止めます。

小鍋の中身をボウル②に移しよく混ぜ、さらにバニラエッセンスとボウル①の中身をうつして混ぜます。

型に型紙を敷き(柔らかめなのであった方がよいです。100均で買えます！)
流し入れます。(こし器を使うと尚よし！)

予熱したオーブンに入れ、180℃25分、150℃30分焼きます。
出来れば天板に水を張ってください！

あら熱をとったら、ラップをして冷蔵庫でよく冷やし、型から外して完成です！

今回は真ん中に柚子の皮を乗せて焼きましたが風味アップで美味しかったです！
凍らせて半解凍してもとても美味しいです！！

レシピID: 17731661
ベイクドチーズケーキもどうぞ！

ぱるむーなさん、つくれぽありがとうございます♡
綺麗な焼き色でとてもおいしそうですね(*¨*)