フープロで簡単ずんだ餅
23.3.30クックパッドニュース掲載23.4.11ずんだ餅の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べたくて♡
薄皮剥きとすりこぎで作るずんだは大好きだけど、時間と手間がかかるので簡単に作りたくてフープロでパパっと済ませてみました。薄皮剥きがこしずんだ、フープロで済ますのはつぶずんだってことで！
フープロで簡単ずんだ餅
23.3.30クックパッドニュース掲載23.4.11ずんだ餅の人気検索で1位になりました！
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このレシピの生い立ち
簡単に美味しく食べたくて♡
薄皮剥きとすりこぎで作るずんだは大好きだけど、時間と手間がかかるので簡単に作りたくてフープロでパパっと済ませてみました。薄皮剥きがこしずんだ、フープロで済ますのはつぶずんだってことで！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のむき枝豆を茹でる
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- 2
湯切りしてフープロに枝豆、塩、砂糖を投入して混ぜる多分全部入れると回るの大変なのと故障の原因になるので半量ずつやると良い
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- 3
餅米7うるち米3の割合で炊飯器で30分浸水させてから普通に炊く。
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- 4
2合炊く時に2の線の2ミリほど少ない水加減で炊く。我が家のコレは1.5合炊きなのでこの白米の文字が2合の印。
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- 5
炊き上がってからすりこぎ棒で4割くらいお米を潰してお米の粒が残るようにすると食感も良い感じになります。
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- 6
フープロでお好みのずんだ餡の食感まで混ぜて水に濡らした手で形を整えて完成です！
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- 7
もち米7：うるち米（白米）3の割合にするには、計量カップ（1合・180ml）に餅米を七分目(126ml)まで入れ、
- 8
うるち米を足して1カップにすると簡単です。
- 9
重さで計量するなら、米1合の重さは150g（粒の小さい米粒は160g）なので、もち米210gと、うるち米が90gです。
- 10
面倒な方は、もち米1合と白米1合（1対1の割合）でもかまいません。
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