簡単♪中華風春雨サラダ☆
麦わら猫 @cook_40346954
かんたん酢で簡単♪パッと作れてボリュームたっぷり♪給食気分☆
（楽天レシピ掲載中）
このレシピの生い立ち
春雨サラダが好きで作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をボウルに入れ春雨が完全に浸かる量の熱湯を注ぎ7〜8分置いたらザルにあげ流水で洗ったら水気を切って冷ましておく
- 2
きゅうりは厚さ1〜2mmの斜め切りにしたら千切りにして塩を揉みこみ10分置きキッチンペッパーで水気を切る
- 3
卵をボウルに溶き中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ溶き卵を全て流し込み薄焼き卵を作り粗熱がとれたら千切りにする
- 4
トマトは一口大のくし切りにする
- 5
ハムを半分に切り千切りにする
- 6
1、2、3、5（トマト以外）をボウルに入れ○を入れよく混ぜる
- 7
混ざったらトマトを加えてトマトが崩れないようにしながらざっくり混ざる
- 8
皿に盛り完成♪
- 9
☆おかげさまで『中華春雨』の人気検索でトップ10入りしました♪2022.8.1
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コツ・ポイント
トマト以外の具材はなるべく千切りの大きさを揃えると全体が馴染んで美味しく食べやすいです☆
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