イワシ缶をつゆも全部ボウルに入れ、身をほぐしておく。

白滝は2〜3分茹でて冷水で洗って水気を切る。

2の白滝を2センチ幅くらいに切る。

1のボウルに白滝を入れ、混ぜる。

仕上げに塩コショウとラー油、ごま油をかけて混ぜ合わせる。