明太パスタ-レシピのメイン写真

明太パスタ

ジョニー☆デップ @cook_40350884

日曜日のパパでも作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べるような明太パスタを再現したくて色々試行錯誤し、このレシピが我が家の定番になりました。

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材料

3人分

~明太ソース~
☆明太子 140g
☆にんにくチューブ小1
☆マヨネーズ大3
☆牛乳大2
☆しょうゆ大1
☆塩小1弱
☆バター 15g
お好みのパスタ 300g
~トッピング~
刻み海苔適量
大葉の千切り適量

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作り方

1
大きめのボウルに☆を合わせてしっかり混ぜておく。
2
塩（大1）をいれたたっぷりのお湯でパスタをお好みの固さに茹でる。
3
茹で上がったパスタを１のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
4
お皿に盛り付けてお好みでトッピングしたら完成！！

コツ・ポイント

アツアツのパスタを和えることで、バターが溶けて麺にソースが良く絡みます。

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ジョニー☆デップ @cook_40350884

2022/07/09 09:28に公開

このレシピのキーワード

明太子パスタ大葉パスタバター牛乳明太子

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