簡単☆茄子のチーズ焼き
くく☆ @cook_40079963
暑い夏でも、火を使わず簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
父が畑で出来た茄子を毎日大量に取って来るので、少しでも減らす為、ワンパターンから洋風に考えました。
簡単☆茄子のチーズ焼き
暑い夏でも、火を使わず簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
父が畑で出来た茄子を毎日大量に取って来るので、少しでも減らす為、ワンパターンから洋風に考えました。
作り方
- 1
茄子は5㎜幅の輪切りにして10分くらい水に浸しあく抜きをします。
- 2
水を切った茄子を耐熱皿に並べ塩コショウ、マヨネーズ、ミックスチーズ、パン粉ふりかけレンジで1分。
- 3
その後、トースターで2~3分。
焦げ目が付くくらいチンして完成。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません(笑)
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