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もち&つるん♪《す・い・と・ん》団子のみ
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もち&つるん♪《す・い・と・ん》団子のみ-レシピのメイン写真

もち&つるん♪《す・い・と・ん》団子のみ

ＭEGUMI❤︎
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706

水を一切使わず豆腐と小麦粉だけでもちっとしたすいとんに☆
このレシピの生い立ち
すいとんは大好きだけど団子がモゴモゴするのが好きじゃなくて…
もちっとした団子を作りたくて豆腐を水分代わりに捏ねてみたらモゴモゴしなかったのでこれだと思いました☆

水を一切使わず豆腐と小麦粉だけでもちっとしたすいとんに☆
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ＭEGUMI❤︎
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706

水を一切使わず豆腐と小麦粉だけでもちっとしたすいとんに☆
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もちっとした団子を作りたくて豆腐を水分代わりに捏ねてみたらモゴモゴしなかったのでこれだと思いました☆

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材料

  1. 絹ごし豆腐 75g(小麦粉と同量)
  2. 小麦粉 75g(豆腐と同量)
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐と小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで良く捏ねる。

    • もち&つるん♪《す・い・と・ん》団子のみ作り方1写真
  2. 2

    味付したお汁の中にちぎって入れて浮かんでくるまで煮たら完成♪

    • もち&つるん♪《す・い・と・ん》団子のみ作り方2写真
  3. 3

    お好きな具材、味つけにして下さい。

コツ・ポイント

豆腐と粉は１対１★

粉がまとまらない場合は豆腐を足して下さい。

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ＭEGUMI❤︎
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
2022/07/13 11:19に公開
おやつ＆パン作りが大好きです♡クックパッドでは皆さんの売り物みたいな美味しい味のレシピを求めて日々検索を楽しみにしています(*´∀`*)3人の子どもがいるので作ってもすぐなくなってしまいますが…(^-^;)
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