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免疫力アップ!小松菜舞茸和え
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免疫力アップ!小松菜舞茸和え-レシピのメイン写真

免疫力アップ!小松菜舞茸和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単小鉢。
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サラダ代わりの小鉢。

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材料

2人分
  • 小松菜 3本
  • 舞茸 1/2
  • A
  • オリーブオイル、ごま油 各小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鰹節 少量
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜の根を切り良く洗って短く切る。

    • 免疫力アップ!小松菜舞茸和え作り方1写真
  2. 2

    舞茸を薄切り。

    • 免疫力アップ!小松菜舞茸和え作り方2写真
  3. 3

    小鍋に小松菜の茎と舞茸とかぶる程度の水を合わせて火に掛ける。

    • 免疫力アップ!小松菜舞茸和え作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら葉を加えてひと煮立て。

    • 免疫力アップ!小松菜舞茸和え作り方4写真
  5. 5

    水で冷やして絞る。
    Aを和える。

    • 免疫力アップ!小松菜舞茸和え作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸は食べやすいように裂かずに切りましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/07/24 17:46に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

小松菜 かつお節 にんにく まいたけ

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