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キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳
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キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳-レシピのメイン写真

キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

りんばたままさん、つくれぽありがとう!胃腸の機能が低下する夏の終わりに時期におすすめ♪胃腸を労わり、水分代謝を助けます
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
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材料

  • 酢 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • きゅうり 適量(今期は3本)
  • キャベツ 適量(今回は3枚)
  • ミョウガ 適量(今回は3本)
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方1写真
  2. 2

    キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、3cm角に切る。みょうがは縦半分に切る

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは、皮を縞目に剥き、小さめの乱切りにして

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方3写真
  4. 4

    ジップロックの袋にきゅうりを入れて

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方4写真
  5. 5

    さらに、キャベツ、みょうがを入れて

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方5写真
  6. 6

    酢、塩、てんさい糖、顆粒だしを加える

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方6写真
  7. 7

    30分~3時間くらい置く

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • キャベツ胡瓜の浅漬け♪簡単胃弱に漢方薬膳作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツで元気を補い、キュウリで体を潤し、ミョウガの辛味で大腸を温めます♪
みょうが
性味:辛・温
帰経:肺・大腸・膀胱
効能:発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症:風寒かぜ、瘡瘍腫毒、生理不順、口内炎

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2022/08/18 00:44に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

浅漬け みょうが キャベツ キュウリ

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