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簡単!美味しい肉豆腐!
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簡単!美味しい肉豆腐!-レシピのメイン写真

簡単!美味しい肉豆腐!

riry12
riry12 @cook_40303862

あっさりしたすき焼き煮みたいな味です。
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きなので、よく作ります。

あっさりしたすき焼き煮みたいな味です。
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簡単!美味しい肉豆腐!

riry12
riry12 @cook_40303862

あっさりしたすき焼き煮みたいな味です。
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材料

2人分
  • しらたき 1/2袋
  • 酒 大さじ1
  • 豆腐 1丁
  • ネギ 1本
  • 牛肉 160g
  • Aだし カップ1
  • A醤油 大さじ2と1/2
  • A砂糖 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しらたきは熱したフライパンに入れ酒を入れ水分がなくなるまで炒める。豆腐は4等分に切る。ネギは斜め細切り。

  2. 2

    フライパンにAを入れ沸騰したら牛肉を入れる。肉の色が変わったら、1のしらたきと豆腐を入れ落とし蓋をして、弱火10分煮る。

  3. 3

    次にネギを入れて、落とし蓋をして3分煮る。全部煮えてたら出来上がり!

コツ・ポイント

しらたきを酒で炒るのがポイントです。

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riry12
riry12 @cook_40303862
2022/07/12 09:22に公開
栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。これから色々と試行錯誤しながら、和食、洋食、中華など安くて簡単美味しいレシピをご紹介していこうと思います!まだまだ初心者ですが、少しずつマイペースにアップしていきます!気に入ったら、作ってみて下さいね!つくれぽとフォローくれたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 牛肉 白滝 酒 豆腐

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