異国の気分に☆ターメリックライス♪
マカカヌ @cook_40336315
異国の雰囲気のターメリックライスです☆カレーはもちろん、揚げもの、ハッシュドビーフなど色々と合います♫
このレシピの生い立ち
ターメリック(ウコン)は体に良さそうなのでターメリックライスをよく炊きます☆
異国の気分に☆ターメリックライス♪
異国の雰囲気のターメリックライスです☆カレーはもちろん、揚げもの、ハッシュドビーフなど色々と合います♫
このレシピの生い立ち
ターメリック(ウコン)は体に良さそうなのでターメリックライスをよく炊きます☆
作り方
- 1
米は研いで水を2合まで入れ30分ほど浸水させる(硬めに炊いても美味しいので浸水せずに炊いても◎)
- 2
ターメリックを入れ軽くかき混ぜる ローリエを入れて通常の白米モードで炊いて完成♫
-
- 3
ローリエが無ければ塩をひとつまみ入れて軽く混ぜて炊いてください ターメリックの臭み消しになります☆
コツ・ポイント
硬めに炊いても美味しいです☆炊き上がり後、バターを10gほど入れて混ぜると色鮮やかに♪ターメリックは少し土の様な香りがするので臭み消しにローリエまたは塩をひとつまみ入れて炊くと◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
バターの香り★ターメリックライス バターの香り★ターメリックライス
ターメリックとバターの香りがふんわり♪コンソメで軽く味付けして食べ易く、カレーやドリアやオムライスなど色々と使えます♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859573
