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ターメリックライス
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ターメリックライス-レシピのメイン写真

ターメリックライス

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!我が家のターメリックライスの作り方です♡スパイスカレー・カレーやドリアにも◎

このレシピの生い立ち
カレーの時に作る、うちの定番ターメリックライスです

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材料

3合分
  • お米 3合
  • ターメリックパウダー 小さじ1杯半
  • 塩 小さじ1/4杯
  • ローリエの葉 1枚
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    お米を研いで分量の水を注ぎ、ターメリックパウダー・塩を入れてかき混ぜ、ローリエの葉を入れて30分浸水させる

    • ターメリックライス作り方1写真
  2. 2

    もう一度かき混ぜ、炊飯器の普通モードで炊き、炊き上がったらローリエの葉を取り出して(お好みでバターを加えて)かき混ぜる

    • ターメリックライス作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!

    • ターメリックライス作り方3写真
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  8. 8

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

水の量は、お米の種類によって微調整して下さいね
いつものごはんより、気持ち水分少なめに炊くのがコツです

お好みで、炊き上がったライスにバター10gを混ぜても美味しいです♡

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sachi825
sachi825 @sachi825
2022/12/03 06:27に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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