焼いて漬けるだけ！無限味噌漬けズッキーニ
カズクックチャンネル @cook_40288158
夏野菜の代表「ズッキーニ」とさっぱり味噌ダレが相性抜群の簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表「ズッキーニ」がスーパーで安く買えたのでおうちにある調味料だけで手軽に美味しいレシピがあればと思いレシピを考えました！
焼いて漬けるだけ！無限味噌漬けズッキーニ
夏野菜の代表「ズッキーニ」とさっぱり味噌ダレが相性抜群の簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表「ズッキーニ」がスーパーで安く買えたのでおうちにある調味料だけで手軽に美味しいレシピがあればと思いレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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- 2
ズッキーニは厚さ1.5〜2センチほどの厚さにスライスする！
- 3
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせておく！
- 4
フライパンを火にかけあたたまったら、ごま油を敷きズッキーニを焼く！（下味の塩コショウを振る！）
- 5
ズッキーニが両面しっかり焼けたらタッパーの底に③の味噌ダレを少し敷いてズッキーニを入れその上から味噌ダレをかける！
- 6
コレを繰り返してズッキーニに味噌ダレが全てがかかったら落としラップをして粗熱をとり、冷蔵庫で半日漬ける！
- 7
味のチェックをして美味しければ器に盛り完成！
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- 8
※冷蔵保存で3日以内で食べるのがおすすめです！
コツ・ポイント
ズッキーニの両面に塩コショウで下味をつけることで旨味が引き立ちます！
味噌ダレをズッキーニの表裏に塗ることで満遍なく味が染みます！
つくれぽ
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859857
