作り方
- 1
みじん切りににしたネギをたっぷり目の胡麻油で炒める
-
- 2
鶏ガラスープの素、麺つゆで味付けする
- 3
茹でて水を切ったそうめんをネギ油と和えながらフライパンに広げる
-
- 4
こんがり焼き目がつくまでじっくり焼く。
片面が焼けたら卵を割り、ひっくり返して反面も焼く -
- 5
両面こんがりしたら出来上がり
コツ・ポイント
カリカリが美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859908
みじん切りににしたネギをたっぷり目の胡麻油で炒める
鶏ガラスープの素、麺つゆで味付けする
茹でて水を切ったそうめんをネギ油と和えながらフライパンに広げる
こんがり焼き目がつくまでじっくり焼く。
片面が焼けたら卵を割り、ひっくり返して反面も焼く
両面こんがりしたら出来上がり
カリカリが美味しいです
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