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ナスのわさび漬け
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ナスのわさび漬け-レシピのメイン写真

ナスのわさび漬け

ぼにこちゃん
ぼにこちゃん @cook_40073356

ナスがあまりにたくさん採れたので回転寿しなどにある「わさびナス」に近い味になるように作ってみました
このレシピの生い立ち
わさびナスが好きで、家でも作ってみようと思い立ったんですd(≧▽≦*)

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わさびナスが好きで、家でも作ってみようと思い立ったんですd(≧▽≦*)

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ぼにこちゃん
ぼにこちゃん @cook_40073356

ナスがあまりにたくさん採れたので回転寿しなどにある「わさびナス」に近い味になるように作ってみました
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わさびナスが好きで、家でも作ってみようと思い立ったんですd(≧▽≦*)

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材料

  • ナス 好きなだけ
  • 塩 味がつかない程度
  • 白だし 味を見て調整
  • 酢 味を見て調整
  • わさび お好みの量
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作り方

  1. 1

    ナスを薄めに食べやすい形に切る

  2. 2

    軽く塩をして全体にしっかり混ぜて15分置く

  3. 3

    白だしと酢とチューブのわさびを混ぜて、好きな味になるよう味見をしながら整える

  4. 4

    ナスから水分が出ているので
    絞って③に入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛り付けてできあがり

  6. 6

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ぼにこちゃん
ぼにこちゃん @cook_40073356
2022/07/16 13:17に公開
料理好き、お菓子作り好き・・・でもズボラなので簡単レシピ大好きなぼにこです☆ 最近は手ごねパンにハマっています！よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

わさび漬け なす わさび

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