発酵まで進んだら、型から出して、強力粉または薄力粉(分量外)を手粉にして8等分にします。

クッキングペーパーを敷いたパウンド型2個に、4個ずつ入れて、オーブンの発酵機能で1時間から1時間半発酵させます。

型からはみ出す位で出し、オーブンを200℃に温めます。

焼き上がり。