アボカドを剥いて、1cmのさいの目切り。

アボカドをボウルに入れ、レモンを絞り、汁を回しかけておく。

キウイを剥いて、縦に4等分してから、1cmのさいの目切り。

クリームチーズは5mmのさいの目切り。

キウイ、クリームチーズをアボカドの入ったボウルに入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜる。

ラップをして、1時間ぐらい冷蔵庫で味を馴染ませて完成。